PORCINI FRESCHI A NATALE?

Porcini a Natale? Magari no, ma potrebbe succedere viste le anomalie del clima, insolitamente e di gran lunga meno rigido rispetto al periodo. Tende ad allungarsi infatti la fase anticiclonica che dura ormai da diverso tempo. A parte l’ assaggio invernale di fine novembre poi poco o nulla da ottobre. Sono diverse le località all'asciutto anche da oltre 30-40 giorni, sottolineano gli esperti, tanto che la natura ha assunto un aspetto insolito rispetto al periodo, dalle fioriture ai germogli ma anche ai tanti animali a spasso nei boschi.

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