LA PASTICCERIA FERRARI COMPIE 50 ANNI

Una grande torta per una grande traguardo: 50 anni di attività. Quello festeggiato dalla pasticceria Ferrari di Breno questa domenica è la realizzazione di un sogno, quello di Loredana Medaglia, che ha iniziato a fare la pasticcera da ragazza nella pasticceria degli zii che le hanno insegnato il mestiere e che oggi sarebbero felici di vedere portato avanti con passione e dedizione, il loro lavoro. Era il 4 novembre del 1969 quando i fratelli Ferrari, Dalida e Tonino, aprirono un negozio tutto loro in cui sfornare golosità le cui ricette sono oggi il vero patrimonio della pasticceria. Un'attività famigliare in cui la nipote, alla scomparsa degli zii, si è messa in gioco in primo piano per permettere allo storico di negozio di restare ad essere parte integrante del centro di Breno. Per i brenesi infatti la pasticceria Ferrari è un punto di riferimento per qualsiasi occasione, parola del sindaco. Presenti al taglio della torta, molti clienti affezionati e cittadini, a testimonianza di quanto un'attività sia importante per la vita di una comunità, che passando per il centro di Breno ha sempre trovato, nella pasticceria Ferrari, cortesia, gentilezza e non serve dirlo, dolcezza.