FAR RIVIVERE IL CHILOMETRO ZERO

Il Mercato agricolo della domenica mattina in piazza Garibaldi a Esine rappresenta un esempio di proposte agricole a chilometro zero per aiutare le attività del settore ed educare la gente a “consumare camuno”. Infatti, la quindicina di espositori del territorio, selezionati e ben organizzati, che occupano lo spazio della piazza dalle 9.00 alle 12.00 la terza domenica di ogni mese, dopo alcuni anni di semina sul territorio, ora iniziano a vedere i frutti del loro impegno. Molte persone, infatti, attendono questo appuntamento con la qualità, la filiera corta, il prodotto tipico locale, le proposte in piazza, fissando poi anche ulteriori appuntamenti nelle aziende agricole del territorio per acquisti, omaggi, gadgets. In questo periodo inizia anche la prenotazione dei cesti natalizi con prodotti tipici locali: il mercato di Esine è stata un'occasione per verificare le proposte autunnali della campagna e della zootecnia, lanciano lo slogan “Consuma camuno!”.