UN RISTORANTE BELLO COME UNA CASA

“Casa Botep” è il nome e la missione del nuovo ristorante che il giovane imprenditore loverese Michele Zanni, sopra il frequentatissimo Prepost, ha aperto al primo piano dell'elegante edificio perfettamente ristrutturato, con tante attività nuove aperte al pubblico, sul lungolago di Lovere. L'idea è ricreare l'ambiente caldo e tranquillo della casa di un tempo, dove il conversare era il primo cibo dei commensali. E della casa il ristorante “Casa Botep” conserva anche arredi rustici, storici, perfettamente inseriti nel progetto, così come i piatti da servire in tavola, il pane, il pentolame in pietra ollare, i vini locali, fino al bancone del bar in gres locale. Michele Zanni, noto anche per aver lavorato con l'asporto in tempo di Covid sostenendo lo stipendio dei suoi dipendenti, dopo un'estate al top, rilancia ora questa attività significativa e dai forti valori territoriali. Casa Botep dà lavoro fisso a 6 persone, con l'aggiunta dei rinforzi del fine settimana; la prenotazione è fortemente consigliata ed i posti garantiscono il distanziamento sociale: ma Michele Zanni farà doppi turni per dare a tutti la possibilità di gustare una casa dove il Botep è l'emblema di un vivere più tranquillo.