BUONE NOTIZIE PER I BIRRIFICI ARTIGIANALI

Il 2023 si è aperto con importanti novità per la filiera brassicola lombarda che ad oggi conta ben 327 realtà operative. Nei giorni scorsi Regione Lombardia ha approvato un provvedimento per promuovere, anche attraverso l’istituzione di un marchio specifico, i birrifici artigianali che operano sul territorio. La legge prevede l’istituzione di un apposito registro, l’attivazione di percorsi di formazione ad hoc, programmi di cooperazione tra imprese e lo sviluppo di percorsi turistici dedicati alla produzione e al consumo di birra artigianale. Tali misure sono pensate per i piccoli birrifici indipendenti che producono meno di 10mila ettolitri l’anno di birra artigianale cioè non sottoposta durante la fase di produzione a processi di pastorizzazione e microfiltrazione. La legge prevede un investimento iniziale di 200mila euro per il biennio 2023 – 2024. A rappresentare il rovescio della medaglia, per l’intero comparto della birra, le accise. La misura approvata dal Parlamento nella legge di bilancio aveva portato una riduzione per tutto il 2022 di cinque centesimi sull'aliquota delle accise, uno sconto del 50% per i birrifici con produzione annua inferiore a 10.000 ettolitri, del 30% per i birrifici con produzione annua compresa tra i 10.000 e i 30.000 ettolitri e del 20% per quelli con produzione annua superiore ai 30.000 ettolitri e fino ai 60.000.