UNA NATURA DA GUSTARE
Contestualmente alla rassegna florovivaistica “Darfo Boario Terme in fiore” avrà luogo, come da copione, anche il concorso gastronomico “Un fiore nel piatto” riservato ai ristoratori delle province di Brescia e Bergamo. Il contest – gemellato con il Festival Internazionale “La cucina con i fiori” di Alassio – si proporrà, quale tema centrale, “Fiori eduli ed erbe spontanee del territorio”. 20 i piatti in concorso che verranno accuratamente valutati da una prestigiosa giuria di qualità coordinata da Elio Ghisalberti, guida dell’espresso, in assenza dello chef stellato Philippe Léveillé, impossibilitato all’ultimo a recarsi in Valle Camonica. Le quattro portate selezionate andranno a comporre la cena di galà in programma martedì alle 20 al Parco delle Terme.
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