Economia
ECCELLENZE D'AUTUNNO A CHILOMETRO ZERO
Ogni prima domenica del mese a Darfo un gruppo selezionato di produttori agricoli del territorio camuno-sebino si trovano per proporre i loro prodotti coltivati a chilometro zero, prodotti nei piccoli lavoratori artigiani domestici, curati con garanzia di freschezza e genuinità, con alcune specialità, come la “banana camuna”o le antiche “badane” dell'Attola. In questo periodo sono molto attesi i formaggi degli alpeggi, che vanno letteralmente a ruba. Ogni mercato agricolo del territorio è un'occasione per incontrare i produttori, dialogare con loro, conoscere metodi di ripresa di coltivazioni meno intensive, assaporare i gusti di un tempo e riconoscere con attenzione prodotti sicuri e genuini, dal gusto inimitabile.
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