Economia
CAPODANNO A CASA E...IN GASTRONOMIA
Due italiani su tre passeranno il Capodanno a casa e consumeranno nelle proprie case, o in quelle di amici e conoscenti, il cenone. Mlti si danno da fare in cucina, ma ormai anche in Valle Camonica, è possibile ordinare qual si voglioa specialità in gatronomia. E così queste, dopo il successo di Natale, sono ore frenetiche per i 12 dipendenti di Mauro Sigala della macelleria-gastornomia “La rossa che piace” di Piamborno e Malegno. Il menù è stato studiato per accontentare tutti i gusti, quelli degli amanti della tradizione camuna (che prediligono insaccati da cuocere da accompagnare con le lenticchie e gli spinaci) o quelli che preferiscono menù più esotici (a base di pesce).
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