LA TANA DA MARIO RACCONTA LA VALLE

Attraverso il cibo raccontiamo chi siamo e a tavola i piatti parlano della nostra storia. Lo sa bene La Tana da Mario che oltre ad offrire ai commensali i piatti della tradizione conditi da una buona dose di convivialità, si arricchisce ogni giorno di qualche oggetto della tradizione rurale e contadina. Tutto alla Tana da Mario, parla della Valle Camonica: dalle fotografie d'epoca, ai tanti oggetti raccolti dai fienili, dalle soffitte, dalle cantine. Persino alcuni tavoli e alcune sedie, accanto ai piatti di porcellana e alle credenze di un tempo, parlano di un passato che non c'è più, che è facile però tornare ad immaginare quando si entra in un luogo che conserva tutti i tratti tipici di una vera osteria. Quelle dove un tempo si beveva il vino e si chiacchierava. Oggi entrare nella Tana da Mario, è un po' come fare un tuffo nel passato e sono moltissimi i curiosi e i visitatori che scelgono per le loro serate, il locale per la sua forte personalità ed identità. Di anno in anno, alla Tana da Mario trovano nuova casa sempre più oggetti che hanno una storia e che la vogliono ancora raccontare. Così Mario li raccoglie e presto amplierà il locale per dedicare maggiore spazio alla tradizione contadina. Fare ristorazione oggi, significa anche questo. Significa trovare la chiave giusta, per raccontare il territorio a chi a tavola, non cerca solo sapori, ma anche saperi, accoglienza e divertimento.