FORMAGGI E VINI IN GARA
Un concorso per premiare i migliori formaggi bresciani e i migliori abbinamenti con i vini bresciani. E' quello organizzato da Promazioni360 in collaborazione con Onaf Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi, Ais Associazione Italiana Sommelier Lombardia, Istituto Mantegna di Brescia e Franco Rinaldi, che visto molte aziende agricole camune partecipare e vincere. Il concorso internazionale, dal nome Shapes in Shape, era riservato ai soli formaggi prodotti nel territorio bresciano, ottenuti con latte fresco vaccino, bufalino, ovino o caprino e all'idea di creare un evento per valorizzare un settore, quello zootecnico, che vive momenti di difficoltà, si è unita l'idea di abbinare quello vitivinicolo per creare abbinamenti di sapori e di idee.
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