Cronaca
ECCO COME CUCINARE IL COTECHINO
Cucinato con le lenticchie è una pietanza che non può mancare sulla tavola natalizia, un piatto della tradizione che si prepara solitamente per la cena di Capodanno: secondo l'usanza infatti, mangiare una fetta di cotechino con le lenticchie, sarebbe di buon auspicio per il nuovo anno. Il cotechino, infatti, essendo un insaccato piuttosto grasso a base di carne di maiale, simboleggia ricchezza e abbondanza.
Commenti
Nessun commento è stato ancora pubblicato.
Condividi la tua opinione qui sotto!