RIFUGI E MALGHE SI TROVANO A TAVOLA

Nell'Auditorium Mazzoli della Comunità Montana di Valle Camonica a Breno si è tenuta la premiazione dei rifugi vincitori del contest organizzato dalla rivista Vini & Cucina Bresciana, arrivato alla sesta edizione. Alla premiazione erano presenti i rappresentanti della rivista, il direttore del Parco dell'Adamello Guido Calvi e i rifugisti che hanno aderito. L'iniziativa, supportata da Rifugi Lombardia, è volta a valorizzare il lavoro dei rifugisti attraverso i piatti tipici e prodotti del territorio, un impegno portato avanti da appassionati che gestiscono le loro attività in luoghi ricchi di bellezze naturali ma anche di grandi difficoltà. I voti del pubblico sono stati oltre duemila e hanno decretato i vincitori: primo classificato il Rifugio Alpini di Campovecchio con il "Piatto del Montanaro"; secondo classificato il Rifugio Premassone con l' "Antipasto del Premassone"; terzo classificato il Rifugio "Andrea Petitpierre" al Corno d'Aola con "Gnocchetti di polenta, speck e Bagoss". Sono stati assegnati anche i premi speciali della Giuria tecnica di esperti al Rifugio Passo Crocedomini con le "Costine laccate al miele". Secondo classificato il Rifugio Sandro Occhi all'Aviolo con la "Selvaggina con polenta" e terzo classificato il Rifugio Tita Secchi (Breno) con l' "Antipasto del Rifugio". Ai rifugisti è stata consegnata una cornice da esporre nel proprio rifugio. Visto il successo crescente dell'iniziativa, l'Editore di Vini & Cucina bresciana con i Rifugisti ed il patrocinio del Parco dell'Adamello ha già messo in campo l'edizione 2024 del concorso che vede coinvolti i frequentatori dei Rifugi bresciani che con il loro giudizio assegnano al piatto degustato nel Rifugio il loro voto. Per i rifugisti e la montagna bresciana si tratta di una promozione a costo zero e a chilometro zero, con una fidelizzazione importante e qualificata di un pubblico appassionato del trekking e delle terre alte.