Economia
IL SILTER NEL GELATO O SULLA PIZZA
Il Silter prodotto nelle varie malghe o aziende agricole, da tradizione viene degustato insieme ai vini, come quelli dell'Azienda Antonio Ligabue e ai salumi come quelli dell'Azienda Casalini di Capo di Ponte. Altri usi del Siter sono in fase di sperimentazione, ma hanno già dato gustosi risultati, ad esempio nel gelato o sulla pizza.
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